Котлетки со вкусом пиццы

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, майонез, фарш, сыр, перец, кабачки, помидор, зелень, укроп


Вкусные,оригинальные,сочные котлетки, которые идеальны, как самостоятельное блюдо-закуска, так и прекрасное дополнение к любому гарниру! Состав котлет очень напоминает состав пиццы, поэтому они по вкусу очень сильно ее напоминают)
Ингредиенты:

-фарш говяжий 150 гр;
-фарш свиной 100 гр;
-сыр 200 гр;
-майонез 2 ст.л.;
-помидор 1 шт;
-перец болгарский 1 шт;
-соль по вкусу;
-перец по вкусу;
-масло растительное.
Готовим овощную часть котлет. Перец и помидоры нарезаем не большими кусочками. Соединяем.

Сыр натираем на крупной терке и добавляем к овощам.

Фарш смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем на маленьком количестве масла до полной готовности. Остужаем фарш и добавляем к другим ингредиентам, добавляем майонез, при необходимости досаливаем(можно еще добавить любимые приправы, не обладающие сильным вкусом и запахом). . Все перемешиваем.

Взбиваем яйцо. Влажными руками формируем небольшие котлетки. Окунаем каждую котлетку в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки (Заранее нагреваем растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике.Я Минут за 20 до опускания котлет в масло его нагреваю, чтобы оно было уже горячим, так как в теплом масле сыр начнет расползаться).
261

Похожие блюда

Комментарии

#0

хороший рецептик

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]