Испеките блинов столько,насколько большим будет ваш пирог. У меня 18 шт.Приготовьте 4 вида начинки и соус Бешамель. 1-отварная курица; 2- отварной рис с обжаренным луком и куриным бульоном; 3-жаренные с луком лесные грибы;отварные рубленные яйца. Все это кладём слоями слегка промазывая соусом/кроме начинки с грибами/. Для теста:масло сливочное мягкое 100 гр,мука 400 гр, сметана 3 ст/л,яйцо 1 шт,сода щепотка,соль щепотка,молоко 1/4 стакана. Количество начинки -на ваш вкус. Приятного чаепития!!!
"Курник". Старинный русский праздничный пирог
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, колбаса, мука, сыр, грибы, кефир, рис, курица
Комментарии