тесто слоёно-дрожжевое 500 г
фета 500 г
яйцо 2 шт
сметана 1 ст.л
укроп
Фету размять вилкой. Зелень мелко порубить. Соединить фету, зелень, 1 яйцо и сметану. Всё хорошо перемешать. Тесто немного раскатать. Выложить начинку и разровнять по всей поверхности теста. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперёк на 16 кусков. Смазать круглую форму для выпечки растительным маслом. Выложить куски не слишком плотно. 1 яйцо взбить вилкой и хорошо смазать поверхность пирога. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 170 С примерно 35 минут.
Комментарии