500-600 г муки
2 яйца
1 л молока
1 пакетик дрожжей (сухих)
2 ст. л. сливочного масла
¼ стакан растительного масла
сахар
соль
Молоко подогреть, вбить яйца, добавить дрожжи, сахар и соль, перемешать, но не взбивать.
Оставить тесто на 20 мин, затем добавить сливочное и растительное масло, перемешать, добавляя частями муку.
Выпекать деревенские блины обычным способом.
Комментарии