.На 1,5 кг муки.литр молока,стакан кефира,два яйца,ванилин,сода,четверть стакана постного масла,сухие дрожжи,молоко я кипячу ,остужаю,все инградиенты добавляю,и ставлю опару на 2 часа,как поднялось,сразу на сковороду...дрожжами пользуюсь только сухими,,эти блины называются -кислые,потому как дрожжевые,..дырочки получаются именно изза дрожей,приятного аппетита!!!!!!!!!
Блины от Иришы Матвеевой
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, мука, майонез, малина, тмин, кефир, ваниль, капуста белокочанная, имбирь
Комментарии
Интересно, автор рецепта в школе училась?
А зачем к дрожжам еще и сода? И что сахара совсем не кладете? тогда за счет чего происходит брожение и не получаются ли блинчики чересчур кислыми?