Блины с вишней оригинальный рецепт

Рецепты блинов

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, мука, фарш, луковица, ваниль, сухари, смородина

         для блинного теста:      125 г муки      2 яйца      125 мл молока      125 мл минеральной воды      щепотка соли      1-2 ч.л. сахара
      для начинки:      1 стакан вишен      40 г сливочного масла
      для яичной смеси:      50 г мягкого масла      40 г сахара      4 яйца      125 мл молока      125 мл жирных сливок      1 ст.л. сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker
      Кроме того:      сливочное масло
Муку просеять. Яйца,   молоко, минеральную воду, сахар и соль смешать. Получившуюся смесь   постепенно вмешать в муку так, чтобы не было комочков. Добавить   растопленное масло. Тесто оставить 20-30 минут.

  На горячую сковороду положить масло. Блинное тесто набрать ложкой или   небольшим половником, равномерно распределить по поверхности сковороды.   Блин обжарить с двух сторон до золотистого цвета, снять со сковороды и   приправить сливочным маслом. Из оставшегося теста сделать еще 3 блина.

  Вишню протереть через сито, дать стечь жидкости.
  Блинчики разрезать на полоски, перемешать с вишней. Блины с вишней готовы!