Фото: princessmisia.com
Приготовьте по этому рецепту вкусные блины на простокваше – они получаются очень аппетитными!
Приготовить блины можно на любом кисломолочном продукте, и простокваша – не исключение. Такие блинчики получаются очень мягкими и нежными, с легкой кислинкой, а подавать их можно с любыми добавками – как сладкими, так и несладкими на ваш вкус. Можно сделать такие блины пышными, а можно тонкими – в зависимости от количества добавляемой жидкости.
Рецепт блинов на простокваше
Фото: allwomens.ru
2-2,5 стакана простокваши
2 стакана муки
1 яйцо
4 ст.л. подсолнечного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соды (неполная)
1/2 ч.л. соли
Как приготовить блины на простокваше:
Яйца разбить в миску, всыпать соду, соль и сахар, перемешать до однородности, добавить полстакана муки и подсолнечное масло, перемешать тщательно.
Влить в тесто ½ стакана простокваши, хорошо перемешать.
Повторить процедуру дважды, добавляя поочередно по полстакана муки, вымешивая и добавляя столько же простокваши.
Добавив последние полстакана муки, влить 1 стакан простокваши, перемешать.
В сковороде разогреть масло, наливать тесто половником и печь блины с двух сторон на среднем огне до зарумянивания.
Горячие блины складывать друг на друга.
Приятного аппетита!
Использовать для приготовления блинов по этому рецепту можно и другие кисломолочные продукты. Но соблюдайте правило: в зависимости от густоты этого жидкого продукта нужно менять количество муки – чем жиже продукт, тем больше нужно муки.
Друзья, а у вас есть опыт приготовления блинов на простокваше? Если вы пекли такие блинчики, расскажите в комментариях, как вы их готовили?
Комментарии