Это кексы "Финансье"

  
80г-голубики(я брала мороженую чернику)
75г-сахарной пудры
50г-сливочного масла
45г-молотого миндаля
75г-муки
2яичных белка
пкремешать в миске муку,миндаль,сах.пудру,подсолить должна получиться жирная крошка,в отдельной миске взбить белки,аккуратно перемешать,додать голубику,виложить в формочки смазаные маслом и посыпаные мукой.Выпекать при t-200-10минут,t-180-15минут.
Вынуть и посыпать сах.пудрой.