Быстрые куринные котлеты с сырной корочкой

                                            800 гр фарш из куриного филе
    1 большая морковка
    200 гр сыра
    2 помидора
    1 яйцо
    50 гр муки
    
    Фарш смешиваем с яйцом и мукой, формируем из полученной  массы небольшие котлеты.






На противень выстилаем фольгу, смазанную растительным  маслом. На поверхность фольги раскладываем котлеты.





Сверху  слоями на каждую из них накладываем тертую  морковь, кусочек помидора и майонез.  





Запекаем в духовке 40 мин при температуре 200 С.
    Вынимаем из духовки. Сверху посыпаем тертым сыром и снова  ставим блюдо обратно в духовку на 10 мин.
    К блюду на гарнир хорошо подойдут пюре, рис, гречка и т.д.
    Приятного аппетита!