Кекс "Апельсиновый рай"

1 стакан (200 гр.) муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, сода на кончике ножа, 1 апельсин, 0.5 стакана орехов (я не добавляла).
Цедру апельсина натереть на мелкой терке(у меня было 4 апельсина и я добавила цедру от всех апельсинов и мякоть одного апельсина). Добавить  муку, орехи, яйца и соду. Все смешать. Выпекать при t 200 гр. около 30 минут до золотистого цвета.
Приятного чаепития.