Мои домашние обожают выпечку. поэтому я не перестаю их радовать и время от времени готовлю им такой кекс. Он всегда получается независимо от моего настроения, погоды за окном либо от расположения планет.
Ингредиенты:
3 яйца,
1 стакан сахара,
200 г майонеза,
1 стакан муки,
100 г изюма,
ванилин.
Изюм необходимо залить кипятком. Дать постоять минут 10-15. Слить воду. Просушить на газете и обвалять в муке.
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем майонез и снова взбиваем.
К полученной массе добавляем ванилин и муку. Перемешиваем.
В полученное тесто вводим изюм, перемешиваем и выливаем тесто в форму, простеленную пергаментной бумагой. Ставим кекс в предварительно разогретую духовку (180 °С). Выпекаем до готовности, приблизительно 40-50 минут.
Комментарии
Попробовала я этот рецептик, почему-то у меня внутри долго оставался сырой, накрывала сверху фальгой, а бока горели... Само тесто вкусное, но вот с выпечкой что-то как-то не очень... может тесто густое или у меня температура большая была??? (хотя делала как указано в рецепте
рецепт простой- испеку.
А разрыхлитель или сода?
спасибо, просто и быстро
супер!такой аппетитный!как пост закончится обязательно спеку.обожаю кексы.
очень прост в приготовлении, надо попробовать)))
Спасибо ,все очень вкусно и просто!
Спасибо за рецептик!!! Доступные,простые ингредиенты и приготовление простое,супер!!!
такой красивый аппетитный а если сметану положить вместо майонеза?
Спасибо большое!!!Очень люблю несложные рецепты!!!