Под таким названием я нашла его в интернете и менять не стала. Не сложный кексик из простых продуктов.
Для приготовления потребуется:
3 яйца
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или 1,5 ч.л. разрыхлителя
1 1/4 стакана сахара
250 гр. майонеза
2,5 стакана муки
изюм, цукаты, орехи,мак и т.д.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить майонез, муку, разрыхлитель или соду. Я ещё всыпала изюм.
Тесто получается густое.
Формочки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, где-то меньше половины по объёму формы.
При выпечке тесто поднимется.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до светло-золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
У меня пеклись кексы примерно час.
Готовые остудила и обмазала шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Для приготовления потребуется:
3 яйца
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или 1,5 ч.л. разрыхлителя
1 1/4 стакана сахара
250 гр. майонеза
2,5 стакана муки
изюм, цукаты, орехи,мак и т.д.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить майонез, муку, разрыхлитель или соду. Я ещё всыпала изюм.
Тесто получается густое.
Формочки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, где-то меньше половины по объёму формы.
При выпечке тесто поднимется.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до светло-золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
У меня пеклись кексы примерно час.
Готовые остудила и обмазала шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Комментарии
Вкусно получилось. Мне нравятся кексы - всегда получаются вкусно и не требуют особых затрат.
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Чудесный вкус----действительно из детства!!! /хотя были опасения насчет майонеза/ семья в восторге,спасибо за рецепт
спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось!
Честно говоря, меня всегда смущает когда в выпечку кладут майонез.Ведь это просто соус, при нагревании он расслаивается на фракции, получается суспензия.Может быть всё-таки майонез заменить на сметану? Уверен что эффект хуже не будет. \а майонезом приправлять холодные блюда. Мне так кажется. (Ничего не имею против вашего рецепта,вполне может быть он и неплох, но я не стал-бы использовать майонез)
1 1/4 стакана сахара это как
один целый и четверть стакана.
Огромное спасибо! Очень просто и вкусно!
Спасибо за отзыв! пеките на здоровье!
у меня тоже чудненькие кексики получилось, в тесто добавила пачку горячего шоколада,
Большое спасибо за отзыв! Очень приятно, что понравилось.
11/4 сахара? опечатка? мб 1/4 ?
1 целая 1 четвертая
ну, вот и я порадовала свою семью кексиками, только без шоколадной глазури, вместо этого кексы разрезала пополам и смазала сгущенкой
Спасибо, что использовали рецепт! Рада, что понравилось!
век живи, век учись! тоже попробую кофе добавить
Это точно! Друг у друга учимся
Хороший рецепт!Быстро и вкусно.Этот кекс можно взять за основу.А дальше кому что нравится и на что хватит фантазии.
Спасибо! Кулинария - это творчество! Наши хозяюшки из простого блюда могут соорудить шедевр!
наверно вкусноооо!))
Обязательно попробую.
На здоровье!!!
Рецепт классный..в глазурь добавила ложку кофе...обалденный привкус..
Надо же, я бы ни когда не додумалась кофе добавить. Спасибо за подсказку.
Красотишшшшаааа
Спасибо!!!!!
Очень вкусно, у меня не было шоколада и я потерла на терке конфеты-оставшиеся с нового года,получился очень интересный вкус
Елена, очень приятно, что кекс Вам понравился! Здорово Вы придумали с конфетами.
Спасибо-у меня были конфеты халва-привкус прикольный.