Кекс столичный

220  гр. сахара,
220 гр. слив. масла (маргарина),
220 гр. изюма,
4  яйца,
290 гр. муки,
0,5 ч. ложки соды.
Изюм  промыть, сварить в воде, проварить после закипания 10 минут,
слить  воду, остудить.
Сахар  и размягченное сливочное масло взбить миксером,
добавить  яйцо взбить миксером, затем добавить просеянную с содой муку, перемешать,  добавить в тесто изюм,
тесто  разложить по припыленным мукой формочкам
и  испечь в духовке t200*С 15-20 минут.
Если  форма одна большая, время приготовления увеличится.
                                    
390  ккал в 100 гр.