4яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч. л. разрыхлителя, 3\4 стакана крахмала, 250 г размягченного маргарина, 1 стакан муки. Все хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана. Отложить в отдельную посуду 2-4 ст. ложки теста, добавить к нему 1-2 ст. л. какао, перемешать. Выложить в форму сначала белое тесто, за тем тесто с какао. Выпекать около часа. Готовый и остывший кекс полить помадкой: 1 стакан сахарной пудры, соединенной с 2 ст. л. холодной воды. Глазурь быстро застывает.
Кекс ВАРШАВСКИЙ
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, мука, сметана, яблоко, мед, маргарин, клюква
Комментарии