Нежные кексы

Девочки, сегодня приготовила кексы, получились очень нежными и вкусными! Попробуйте)))

Ингредиенты:
300 гр творога, 3 яйца, 3 ст ложки сметаны, 3 ст ложки размягченного сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соды, гашенной в уксусе, 1-1,5 стакана муки, ванилин, соль.
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану, растопленное сливочное масло, творог,соду, ванилин, соль, муку, все хорошо перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.Выложить в силиконовые формочки, запекать при темп 180 градусов, 30-40 мин, до появления золотистой корочки. Кексы посыпать сахарной пудрой. Можно по желанию добавлять-изюм, фрукты, орехи. Приятно аппетита!)))