Предлагаю чудесный кекс на основе йогурта из категории простой и быстрой выпечки на каждый день. Фишка в том, что какой йогурт вы возьмете для теста, такой вкус и аромат будет у вашего кекса! Выбирайте йогурт по своему вкусу, и каждый раз у вас будет новый кексик, нежный и очень вкусный!
Итак, необходимые продукты:
3/4 стакана сахара
2 яйца
100г сливочного масла или маргарина
1 стакан питьевого йогурта
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (10г)
а также любые сухофрукты, не помешают
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Тесто распределить по формочкам для кексов или в одну большую форму.
Выпекать при 180-185 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Все!
Вот такие получаются кексики
Или пирогом
Комментарии
а какой размер формы, если пирогом печь, лучше брать????
Полчаса назад вынула из духовки кекс.Сейчас не удержалась,попробовала кусочек-замечательно! Готовила без с/фруктов(не было дома),но получился просто отлично.Все очень просто и вкусно.Йогурт взяла персиковый,следующий сделаю с черничным.Спасибо за рецепт!
Ладный кекс получился, и бюджетный. Спасибо
прекрасный кекс
Сегодня сделала. Очень вкусно, но вот только 2 ст. муки, кажется многовато. Спасибо за рецепт.
надо попробывать
на вид очень даже ничего,а как на вскус?можно ли применять йогурт в пакетах который продают?
vigledit appetitno nado poprobivat
Спасибо за рецепт!!!
очччч вкусно!
Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!
Очень вкусный кекс получился. Я вместо питьевого обычный йогурт добавила. Спасибо за рецепт
Ммм...Здорово! Судя по ингредиентам, очень нежный получится!
Вкусняшка! Одновременно разнообразие - здорово