Заливной кекс с мясом

Заливной кекс с мясом barska
Вчера, 00:32329   3    Назначение: Выпечка
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Вкусный и очень быстрый заливной пирог/кекс с мясной начинкой на выбор. У меня - как всегда- отварное мясо из бульона...

Спасибо за рецепт Нине/NienulkaИнгредиенты:Яйцо куриное1 шт.Масло оливковое/растительное3 ст.л.Молоко150 млМайонез1 ст.л.Мука пшеничная1-1,5 стак.Разрыхлитель теста1 ч.л.Начинка:Лук репчатый1 шт.Мясо отварное (курица,свинина, телятина, говядина)100 грМасло растительное (для жарки)1,5 ст.л.Прочее:Сыр твердый (тёртый)30 грПриготовление:Начинка. На 1 ст.л. раст. масла обжарить лук, нарезанный кубиком



Добавить кусочки отварного мяса. Прожарить до румяности.



Тесто. Взбить яйцо с раст.маслом



Добавить молоко, взбить



Добавить майонез



Ввести муку с разрыхлителем



Тесто должно получится, как на оч.густые оладьи, стекать лентами с венчиков....



Мал. форму для запекания смазать маслом, вылить 2/3 теста, выложить поджаренную начинку



Выложить ещё 1/3 теста



Посыпать тертым сыром



Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 30 мин. Готовность проверить шпажкой. Дать кексу остыть.



Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК     РЕЦЕПТА               http://vpuzo.ru/vypechka/20396-zalivnoy-keks-s-myasom.html