▲торт "слоеное полено"▲

Рецепты тортов

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, грецкий орех, мед, маргарин

        Ингредиенты:
· 500 гр бездрожжевого слоёного теста,
· 350 гр сливочного масла,
· 250 гр сгущенного молока,
· 1-2 ст. ложки коньяка.

        Приготовление:
  Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
   Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
   Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и ещё раз взбить. Добавить коньяк и взбить.

   На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема.

Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в плёнку

и туго закрутить концы плёнки, чтобы торт принял вид полена.

   Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
   Развернуть плёнку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

      Приятного аппетита!

http://vk.com/feed?section=groups&w=wall-76276836_1400

288

Прежде чем писать комментарии,сначала сделайте, а потом восхищайтесь.Как можно хвалить,не попробовав?! Мне сначала тоже всё понравилось.Приготовила.Получилось и правда красиво, но НЕВКУСНО!!! Слишком много масла, и вцелом вкус какой-то не понятный.Ерунда полная!

Ольга Полкова12 апреля 2015

каждый подгоняет под себя . вы же изначально видели количество масла......а рецепт крема классический ,то же "наполеон " только другой сборки и это мне понравилось в рецепте!!! спасибо автору за идею ! )))