Кабачки, баклажаны, помидоры, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, соль, перец, майонез, растительное масло.
Режем кружочками кабачки и баклажаны, присолим, даем немного постоять, слить выделившуюся жидкость, обжарить на растительном масле до готовности. Помидоры порезать кружками и обжарить. Лук и болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, все обжарить. Формируем наш торт. Слой кабачков, слой помидоров, слой смеси лука, моркови и перца, слой баклажанов. И так чередуем, каждый слой промазать майонезом, смешанным с чесноком, присолить, поперчить.
Комментарии