Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Какао-порошок (несладкий) – ½ стакана
Щепотка соли
Большое яйцо – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванилин – 2 чайных ложки
Сливочное масло – 200 г
Глазурь:
Жирные сливки – 1 стакан
Горький шоколад – 210 г
Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов. Приготовьте форму для торта, застелив бумагой для выпечки и смазав ее сливочным маслом. Муку смешайте с какао и солью. В отдельной миске желтки взбейте со столовой ложкой сахара (масса должна увеличиться примерно вдвое). Добавьте ванилин и сухую смесь. Понемногу добавьте масло (комнатной температуры) и перемешайте. Взбейте белки и щепотку соли до воздушной консистенции. Всыпьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте и введите в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 25-35 минут.
Нагрейте сливки на среднем огне почти доведя до кипения. Шоколад наломайте и выложите в термостойкую миску, залейте его горячими сливки. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился. Пока крем еще теплый используйте его как глазурь.
Когда корж остыл, достаньте его из формы и нанесите глазурь.
Мука – 1 стакан
Какао-порошок (несладкий) – ½ стакана
Щепотка соли
Большое яйцо – 4 шт
Сахар – 1 стакан
Ванилин – 2 чайных ложки
Сливочное масло – 200 г
Глазурь:
Жирные сливки – 1 стакан
Горький шоколад – 210 г
Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов. Приготовьте форму для торта, застелив бумагой для выпечки и смазав ее сливочным маслом. Муку смешайте с какао и солью. В отдельной миске желтки взбейте со столовой ложкой сахара (масса должна увеличиться примерно вдвое). Добавьте ванилин и сухую смесь. Понемногу добавьте масло (комнатной температуры) и перемешайте. Взбейте белки и щепотку соли до воздушной консистенции. Всыпьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте и введите в тесто. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 25-35 минут.
Нагрейте сливки на среднем огне почти доведя до кипения. Шоколад наломайте и выложите в термостойкую миску, залейте его горячими сливки. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился. Пока крем еще теплый используйте его как глазурь.
Когда корж остыл, достаньте его из формы и нанесите глазурь.
Комментарии
Вот точный состав: Ингредиенты: 1. Мука - 1 стакан 2. Какао-порошок (несладкий) - 1/2 стакана 3. Соль - щепотка 4. Яйца - 4 шт. 5. Сахар - 1 стакан 6. Ваниль - 2 ч.л. 7. Сливочное масло - 200 гр. 8. Жирные сливки - 1 стакан 9. Горький шоколад - 210 гр.
А сколько какао нужно положить?
А вообще-то рецепт неплохой и не сложный,обязательно сделаю.А опечатки могут быть у любой из нас,включите свою интуицию и не надо нападать на человека за такую мелочь.
и не мелочь совсем!в шоколадном торте важно сколько какао должно быть!
мне кажется что сюда надо 1-2 ст.л.какао,я сужу по количеству ингредиентов.
девочки,вот вы публикуете рецепты,так хоть потом просматривали бы хоть что из этого получилось!вот и скажите,Сабрина,сколько же какао нужно положить?вы бы воспользовались таким рецептом?скопируют в инете,не глядя...и довольны((
Уточните сколько нужно какао!!!