Картофель-4 шт. натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, 2 стол. л. муки, соль, перец. Испечь блинчики( я обжаривала на медленном огне под крышкой, чтобы пропеклись).
На каждый блинчик выкладываем начинку:
1.Сырую морковь натереть на мелкой тёрке, добавить майонез,чеснок.
2.Куриный окорочок отварить, мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить майонез.
3.2 белка натереть и смешать с майонезом.
4.2 желтка растереть с майонезом, добавить щепотку куркумы. Украсить зеленью.
Рецепт нашла в интернете
Комментарии
Картофель нужно брать сырой или вареный? На фото смотрится, как вареный.
Из сырого картофеля делаются блинчики, типа драников, только по размеру больше.
Спасибо за подсказку!