Тесто

Научиться готовить тесто нужно каждой хозяйке, которая хочет готовить для своей семьи вкусные блюда – пирожки, пироги, лепешки и другую выпечку. В этой рубрике вы найдете рецепты, которые помогут готовить любое тесто – дрожжевое, слоеное, пресное, сдобное, песочное и т.д. Стоит лишь немного попрактиковаться, используя эти рецепты, и вы убедитесь, что тесто – это просто!

Пельменное тесто

31 Июля 22:53

170

Решила как-то сделать пельмени,да задумалась - может,есть и другие рецепты теста,кроме привычного с детства,1яйцо,вода,соль,мука и раскатать потоньше?Вот предлагаю вам опробованные рецепты.

Перепелиные ножки из теста и фарша

Тесто

31 Июля 22:53

195

Оригинально! Надо же какая идея! Перепелиные ножки из теста и фарша, действительно, очень похожи на ножки.

Песочно-слоеный пирог с лимонно-медовой начинкой на сметанном тесте

31 Июля 22:53

2 лимона½ чашки сахара½ чашки густого меда (можно заменить на ½ чашки белого или коричневого сахара) Приготовление.

Песочное тесто

Тесто

31 Июля 22:53

мука. Замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 2-3 часа. Из этого теста можно печь печенье, сочни с творогом, яблоками, повидлом.

Песочное тесто

Тесто

31 Июля 22:53

Пошаговый рецепт приготовления песочного теста:В миску миксера кладём мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахар, и на средней скорости взбиваем до получения однородной массы.

Песочное тесто "Каракум"

Тесто

31 Июля 22:53

Рассыпчатое песочное тесто подойдет для печенья, заготовок под выпечку и запекания.

Песочное тесто со сметаной

Тесто

31 Июля 22:53

Ингредиенты:Мука для выпечки – 300 грамм, или обычная мука и 0,5 чайной ложки разрыхлителя,Масло сливочное или маргарин – 150 грамм,Яйцо – 1 штука,Сахар - 2 столовые ложки,Соль - 0,5 чайной ложки,Ванильный сахар – 1 чайная ложка,Сметана – 100 грамм.

Песочный пирог с черникой и смородиной

31 Июля 22:53

Предлагаю рецепт открытого песочного пирога с чёрной смородиной и черникой. Пирог получается очень вкусный, лёгкий и ароматный.

Печень в кляре. Говяжью печень нарезать ломтиками и отварить. Дать остыть. Делаем тесто "кляр": 2/3 яйца соль , по вкусу сода(не гашеная) мука. Муки добавить столько, чтобы по густоте получилось как на олади. Далее, каждый кусочек печени окунаем в к

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Печенье "Снежинки" из пряничного теста =)

31 Июля 22:53

2 яйца растереть с 200 г сахара, добавить полстакана теплого меда, 200 г. натертого на терке сливочного масла, 3 стакана муки.

Печенье "Ушки" из слоеного теста

31 Июля 22:53

1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!).

Печенье "Ушки" из слоеного теста

31 Июля 22:53

212

1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.

Печенье из белкового теста Лакомка

31 Июля 22:53

173

Ингредиенты:Яичный белок – 5 штук,Сахарная пудра – 1 стакан(180 грамм),Мука – 0,5 стакана(80 грамм),Миндаль – 150 грамм,Цукаты или сухофрукты – 0,5 стакана,Ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Печенье поцелуйчики из слоеного теста

31 Июля 22:53

279

Ингредиенты:Тесто слоленое – из 400 граммов маргарина.яичный белок – от двух яиц,орешки разные – 150 грамм,сахар -150 рамм,ванильный сахар – 1 пакетик.

Печенье Поцелуйчики из слоеного теста

31 Июля 22:53

Ингредиенты:Тесто слоёное – из 400 граммов маргарина,Яичный белок – от двух яиц,Орешки разные – 150 грамм,Сахар -150 грамм,Ванильный сахар – 1 пакетик.