Тесто

Научиться готовить тесто нужно каждой хозяйке, которая хочет готовить для своей семьи вкусные блюда – пирожки, пироги, лепешки и другую выпечку. В этой рубрике вы найдете рецепты, которые помогут готовить любое тесто – дрожжевое, слоеное, пресное, сдобное, песочное и т.д. Стоит лишь немного попрактиковаться, используя эти рецепты, и вы убедитесь, что тесто – это просто!

Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте

31 Июля 22:53

195

Рыбу кладем на спинку, разрезаем почти до конца. Удаляем хребет, оставляя кончик с хвостиком.

Фаршированные корзиночки из песочного теста

31 Июля 22:53

136

шампиньоны 150 грепчатый лук 1/2 шт. грудинка или бекон в/к 100 гсливки 50 мляйцо 1 шт.

Фаршированные яблоки, запеченные в тесте фило

31 Июля 22:53

159

Тесто тонко раскатываем, до прозрачности. на середину кладем лепешечку из этого же теста, но небольшую, чтобы яблоко поставить.

Фаршированные яблоки,запеченные в шубке из слоенного теста

31 Июля 22:53

226

Начинить нашей медово-ореховой массой яблоки. Тесто раскатать между двумя листами пергамента для выпечки (так не нужно подсыпать муку и тесто не прилипает к столу и скалке, очень удобно!!!), нарезать на квадраты, сделать продольные небольшие сквозные прор

Филе рыбы, запеченное в тесте

Тесто

31 Июля 22:53

1. Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты.

Филе рыбы, запеченное в тесте

Тесто

31 Июля 22:53

271

– соль, перец по вкусу Приготовление Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты.

Филе рыбы, запеченное в тесте

Тесто

31 Июля 22:53

Филе телятины в слоёном тесте

31 Июля 22:53

211

Готовый валик слоёного теста-1, филе телятины в целом куске - 1 (около 700-800гр.

Филе,запечённое в слоёном тесте с грибами портобелло

31 Июля 22:53

Нам понадобится:2кг филе говядины или свинины,1луковица,0,5кг портобелло,3-4 ст.

Форель в тесте жареная

Тесто

31 Июля 22:53

Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25