Манник на кефире

Ингредиенты: 1 стакан манки,
1 стакан сах. песка,
1 стакан муки,
1 стакан кефира,
1 яйцо,
пол пачки маргарина,
1/2 чайной ложки соды




Инструкции: Такой манник готовила моя мама, а теперь я готовлю его для своей семьи. Очень просто и всем нравится.

Сахар, манку и кефир перемешать и оставить набухать на 2 часа. Затем добавить растопленный маргарин, яйцо, муку, соду. Все перемешеть и выпекать в духовке. Очень вкусно!