Абрикосы сушеные по-чешски

Для рецепта Вам потребуются:
- абрикосы
для сиропа: - сахар - 1 кг
- вода - 1 л
- лимонная кислота.

Половинки абрикосов положить в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели, затем дать им обсохнуть. Проварить в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 л воды) 5-10 минут, отставить на сутки, затем абрикосы вынуть, дать стечь воде и сушить на солнце или в сушилке при 50-60C.