Для рецепта Вам потребуются:
- клубника - 1.5кг
- сок красной смородины - 250г
- сахар - 1.25кг
- желатин.
- клубника - 1.5кг
- сок красной смородины - 250г
- сахар - 1.25кг
- желатин.
Клубнику вымыть, перебрать и в зависимости от величины ягод разрезать их пополам или на 4 части. Аккуратно перемешать с соком красной смородины и 500 г сахара, накрыть крышкой и дать постоять около 6 часов. Оставшийся сахар положить в кастрюлю, слить туда через сито сок ягод, довести до кипения и варить 3 мин. Добавить желатин, разведенный в небольшом количестве воды, вскипятить и горячим разлить в банки. Банки сразу закатать и дать постоять на крышках 15 мин.
Комментарии