Для рецепта Вам потребуются:
- брусника - 1 кг
- брусника (моченая) - 100г
- яблоки (моченые) - 100г
- сахар - 50г
- корица и гвоздика по вкусу.
- брусника - 1 кг
- брусника (моченая) - 100г
- яблоки (моченые) - 100г
- сахар - 50г
- корица и гвоздика по вкусу.
Рассол квашеной капусты слить в эмалированную посуду, добавить к нему брусничную воду, сахар, гвоздику, корицу по вкусу, прокипятить и охладить. В капусту положить часть брусники, перемешать, уложить в посуду, полить охлажденным рассолом. Украсить оставшейся брусникой и мочеными яблоками, нарезанными дольками.
Комментарии