Для рецепта Вам потребуются: - смородина - 1 кг для маринада: - вода - 2 стакана - уксус 9%-ный - 2 стакана - сахар - 3 1/3 стаканаОтбирают смородину веточками, моют и сушат, разложив на полотенце или бумаге. Веточки связывают в небольшие пучки и укладывают в банки. Затем готовят мар...

Для рецепта Вам потребуются: - стрелки чеснока - 2кг - сок красной смородины - 300г - вода - 700г - укроп (зонтики) - 3 шт. - сахарный песок - 100г - соль - 50г.Стрелки нарезать кусками длиной 3 - 5 см, бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смород...

Для рецепта Вам потребуются: - топинамбур - 1 кг - вода - 150 мл - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - петрушка - 1 пучок - оливковое масло - 4 ст. л. - помидоры (мелкие) - 250г - лимонная кислота.Топинамбур очистить, вымыть, нарезать кубиками, опустить в холодную воду с добавлением...

Для рецепта Вам потребуются: - топинамбур для маринада: - вода - 1 л - соль - 50г - 100г - яблочный уксус - 50г.Топинамбур вымыть, очистить, уложить в стерильную банку, добавить стручок красного горького перца, зонтик укропа, 8-10 горошин черного перца, веточку черной смородины, зал

Для рецепта Вам потребуются: - топинамбур - морковь для маринада: - вода - 1 л - соль - 50г - яблочный уксус - 50г - мед - 2 ст. л.Топинамбур и морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, уложить в стерильные банки, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить на пастер

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 1.2 кг для маринада: - вода - 1 л. - сахар - 2 стакана - уксус (30%-ный) - 4-5 ст.л. - апельсин - 1 шт.Этим горячим маринадом заливаем кусочки-брусочки (2х1х1) тыквы по весу 1, 2 кг На три таких порций добавляю (уже в таз, не варю) цедру 1 апельсина, очищаю э...

Для рецепта Вам потребуются: - тыква для маринада: - вода - 1 л. - сахар - 2 стакана - уксус (30%-ный) - 4-5 ст.л. - апельсин - 1 шт. - гвоздика - 3-4 шт.МАЛЕНЬКИМИ порциями (на 2-3 банки) варю тыкву в своём соке-маринаде (на одну 0, 7 банку в кастрюлю 3-4шт. ГВОЗДИКИ) С момента закипания варить 2-3...

Для рецепта Вам потребуются: - тыква (средняя) - 1 шт. - огурцы - 4 шт. - лук репчатый - 2 шт. - морковь - 2 шт. - чеснок - 1 головка - помидоры - 5 шт. - вода - 1 стакан - соль - перец молотый красный - по вкусу.Тыкву тщательно промывают и аккуратно разрезают на две части так, чтобы половин

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 700г - яблочный сок - 165 мл - 9% уксус - 165 мл - соль - 2 ч. л. - сахар - 2 ч. л.Тыкву нарезают кубиками с длиной грани 2 см. В яблочный сок вливают 9%-ный уксус, добавляют соль и сахар. Смесь нагревают до кипения, опускают в нее дольки тыквы и выдержив...

Для рецепта Вам потребуются: - фасоль стручковая - зеленый горошек - маринад.У стручковой фасоли обрезать концы бобов, удалить грубые волоски, находящиеся на месте соединения створки боба. Бобы разрезать на кусочки размером 2 - 3 см. Точно так же подготовить и лопаточки зеле...

Для рецепта Вам потребуются: - физалис - 500г - гвоздика - 2-3 бутона - лавровый лист - по вкусу - кусочек горького перца для маринада: - вода - 1 л - соль - 50г - сахарный песок - 50г - уксус - 1 ч. л.Очищенные и вымытые плоды физалиса плотно укладывают в банки, добавляют гвоздику, горьк

Для рецепта Вам потребуются: - хрен - вода - 2 стакана - уксус (9%) - 1 стакан - сахар - 20-30г - соль - 20-30г.Корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде. Свежевыкопанный хрен замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку. Измельчить хрен на терке или мясорубке. ...

Для приготовления заготовки Вам потребуются: - хрен для маринада: - вода - 2 стакана - 9%-ный уксус - 1 стакан - сахар - 1-2 ст.л. - соль - 1-2 ст.л.Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, о...

Для приготовления заготовки Вам потребуются: - хрен - 1 кг - вода - 2 стакана - уксусная эссенция - 1 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - соль - 1 ст.л. - корица - 1/2 ч. л. - гвоздика - 10 бутончиковДля маринада воду с растворенными в ней сахаром и солью доведите до кипения, положите специи, накройте...

Для приготовления заготовки Вам потребуются: - хрен для заливки: - вода - 1 л - лимонная кислота - 20-40г - соль - 20-30г - сахар - 20-30г.Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать го...