Маринованные томаты черри

Для приготовления нам потребуется:
сахар, какао, укроп, вишня, уксус, лавровый лист, смородина, кукуруза, черри


Фото: kuhnya.org
Приготовьте по этому простому рецепту маринованные томаты черри – эти аппетитные помидорчики скрасят любой – даже самый холодный зимний вечер, поднимут настроение!


Черри – симпатичные вишневидные помидорчики небольшого размера. Впрочем, рассказывать об этом, может быть, и нет смысла – они стали сегодня очень популярными и как они выглядят – знают все.

Трудно поверить: сорт помидоров черри был выведен всего лишь в 1973 году – не так давно! А благодарить за это следует израильских ученых.

С помидорами черри вкусно все: салаты, закуски, бутерброды и, конечно же, заготовки из них тоже получаются отменные. Давайте посмотрим, как сделать чудесную заготовку: маринованные томаты черри.

Ингредиенты:

черри, 600г вода, 1л смородина, 4 листа вишня, 4 листа лавровый лист, 2шт укроп, 1 зонтик чеснок, 2 зубчика хрен, (корень 2см) соль, 2ст.л. сахар, 1ст.л. уксус, 1ч.л. (столовый)

Как приготовить маринованные томаты черри:


Фото: alicdn.com
Все продукты промыть проточной водой и обсушить.

В горячую стерилизованную банку 1л на дно выложить корень хрена, пару очищенных зубчиков чеснока (целых), листья вишни и смородины, а также лавр.

Выложить в банку помидоры и оставшиеся специи.

В кастрюле до кипения довести 1л воды, влить воду в банку с помидорами, на 10мин оставить, прикрыв стерилизованной крышкой, затем слить воду из банки в кастрюлю.

Снова довести воду до кипения, всыпать сахар и соль, перемешать, проварить до растворения крупинок, влить горячий маринад в банку, наполняя ее до самых краев, влить ложку уксуса, закатать крышкой.

Уложить банку на бок, накрыть одеялом и так оставить до остывания.

Удачных заготовок!

Чтобы черри не полопались, можно каждый помидорчик в районе плодоножки наколоть зубочисткой.

Друзья, а вы маринуете томаты черри? Какие способы их маринования предпочитаете? Поделитесь своим опытом в комментариях.


0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]