Для приготовления сиропа Вам потребуются: - киви - 500г - вода - 1/2 стакана для основного сиропа: - сахар (рафинад) - 9 частей - вода - 5 частейПлоды киви, очищают от кожицы, хорошо разминает, посыпают сахарным песком и оставляют стоять 2 часа. Затем в плодовую массу добавляют воду,...

Для рецепта Вам потребуются: - кизил (перезрелый) - 3кг - вода - 4 стакана - сахар - 2кг.Размять перезрелый кизил и оставить его бродить с косточками на 24 часа. Затем процедить и долить 4 стакана воды. Полученный сок варить с сахаром до густоты, не добавляя лимонной кислоты....

Для рецепта Вам потребуются: - красная смородина - 1кг - сахар - 1.5 кг - лимонная кислота - 3г.Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, заливают водой (на 1 кг смородины 3/4 л воды) и оставляют на 12 часов. Чистый сок взвешивают, смешивают с сахаром и лимонной кислотой и ...

Для рецепта Вам потребуются: - мёд - 6 ст.л. - мята (листья) - 10 шт. - лимонный сок - 2 ст.л.Раздавливаем мятные листья, добавляем мёд и лимонный сок. Смешиваем, кладём в стеклянную посуду тёмного цвета (если светлого цвета, тогда обвёртываем тёмной бумагой). Накрываем и оставляем д...

Для рецепта Вам потребуются: - сок - 1 л - сахар - 1.5 кг - лимонная кислота - 10г.Хорошо вызревший, даже перезревший чернослив избавляют от плодоножек, тщательно промывают (сильно загрязненный сначала отмачивают в теплой воде), удаляют косточки, измельчают и оставляют на 1 - 2 дня...

Для рецепта Вам потребуются: - сок - 1 л - сахар - 450г - лимонная кислота - 5г.Приготовленную массу чернослива быстро разогревают до 75С и процеживают через полотняный мешок. Сок отстаивают, возможно, и осветляют, добавляют сахар и лимонную кислоту и разогревают до 88 С. Горячий ...

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - яблочный сок - 1 л - сахар - 1.25 кг - лимонная кислота - 1 ч.л.Яблоки промыть, измельчить, заложить в соковарку и приготовить в сок. Отмерить 1 л яблочного сока, добавить сахар, нагреть до кипения, кипятить 5 минут, после чего добавить в л

Для рецепта Вам потребуются: - клюквенный сок - 1л - сахар - 1.5 кгКлюкву перебрать, промыть, растолочь деревянным пестиком в эмалированной посуде, подогреть, а затем протереть через сито. Приготовленный из воды и сахара сахарный сироп смешать с клюквенным пюре, подогреть мас

Для рецепта Вам потребуются: - клюква - 1кг - сахар - 1.5-2 кгКлюкву перебрать, промыть, обсушить и уложить в банки, пересыпая сахаром. Наполненные банки обвязать марлей и поставить в холодное место. Когда сироп хорошо отделится, ягоды всплывут. Слить образовавшийся сироп в бут

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - лимоны - 1 кг - сахар - 2 кгЛимоны очищают от кожицы, разрезают на части, удаляют зерна, укладывают в эмалированную или стеклянную посуду и ставят на 3-4 дня в прохладное место. После этого всю массу отжимают, в сок добавляют сахара и с...

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - сок малиновый - 1 л - сахар - 1 кгСпелые ягоды малины тщательно раздавливают, укладывают в эмалированную посуду, закрывают крышкой и помещают на 2 дня в прохладное место. Затем из раздаренной массы через марлю выжимают сок. Сок проц

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - сок малиновый - 1 л - сахар - 2 кгМалину осторожно моют, разминают деревянным пестиком и перекладывают в эмалированную кастрюлю с предварительно подогретой (но не кипящей!) водой. Продолжая нагревать, не дают воде закипеть, ягоды по...

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - малина - 1 кг - сахар - 2 кгСвежесобранные ягоды укладывают в стеклянные банки, пересыпая сахаром и ставят в темное место. По мере оседания массы дополняют банки ягодами и сахаром. Через 2-3 недели, когда ягоды пустят сок и большая ч

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - малина - 1 кг - вода - 1 стакан - сахар - 1 кгГотовят сахарный сироп из воды и сахара, в который опускают свежесобранную малину. Сироп доводят до кипения, снимая пену, и отставляют остывать. Остывшую массу процеживают. Сироп еще раз до...

Для приготовления сиропа Вам потребуются: - малина - 1 кг - сахар - 1.2 кг - уксус винный или фруктовый - 2.5 ст.л.Промытые ягоды разминают деревянным пестиком, перекладывают в стеклянные банки, заливают винным или фруктовым уксусом и ставят в теплое место, добавляя уксус по мере...