Для рецепта Вам потребуются: - крыжовник - 1 кг - сахаp - 1.5 кг - вода - 3/4 стакан.Hедозpелый, очищенный от зеpен кpыжовник вымыть, положить в миску. Сбpызнуть водкой, встpяхнуть и - на холод на 5-6 часов. Пpиготовить сиpоп, положить в него кpыжовник и ваpить до готовности. Подготовка яго

Для рецепта Вам потребуются: - земляника (клубника) - 650г - сахар - 150гЯгоды промыть в холодной воде, разложить в подготовленные банки, пересыпать сахаром. Банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 5 минут, считая с момента закипания воды в емкости для стерилизации. В р...

Для рецепта Вам потребуются: - крыжовник (недозрелый) - 5 стаканов - вишневые листья - 1 горсть (+10 листьев) - сахар - 7 стаканов5 стаканов НЕДОЗРЕЛОГО крыжовника очистить. Если крыжовник не крупный, то семена удалять не обязательно, т.к. это не отражается на качестве варенья. Взя...

Для рецепта Вам потребуются: - ревень - 500г - земляника - 100г для сиропа: - 1 л вода - 1 л - сахар - 300г.Черешки ревеня вымыть, не очищая от кожицы, нарезать кусочками в 1,5 - 2 см, положить в стеклянные банки, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и поставить стерилизовать на 8-10 мин

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 1 кг - сахар - 200г.Тыкву трут на терке. Перемешивают с сахаром, дают отстояться, пока не выделится сок, Варят на медленном огне, постоянно отчерпывая сок в другую посуду. Добавляют корицу, гвоздику и доваривают на медленном огне до консист

Для рецепта Вам потребуются: - облепиховый сок.Натуральный подслащенный облепиховый сок без мякоти поместить в холодильник возле морозильной камеры. Через некоторое время он густеет, кристаллизуется и превращается в мед мелкой и нежной структуры, не очень сладкий....

Для рецепта Вам потребуются: - ревень - 1 кг - сахар - 1 кг - вода - вишневые листья.Ревень очистить, нарезать, положить в кастрюлю, добавить горсть промытых вишневых листьев, залить кипятком, чтобы ревень был покрыт полностью и оставить на 6 часов. Потом листья выбросить, воду

Для рецепта Вам потребуются: - сливы - 1 кг - сахар - 300г.Для этой заготовки следует взять очень крупные сливы. Сливы вымыть, разрезать пополам каждый плод, удалить косточки, уложить в один слой на противень вплотную друг к Другу срезом вверх, всыпать в каждую половинку 1/2 чайн

Для рецепта Вам потребуются: - арония (рябина черноплодная) - 1 кг - сахарный песок - 300г - лимонная или аскорбиновая кислота - 5г.Аронию промыть бланшировать в течение 1 минуты в подкисленной воде (5 г лимонной или аскорбиновой кислоты на 1 л воды). Выложить на противень слоем 2-3 ...

Для рецепта Вам потребуются: - сливы или алыча - 1кг - сахар - 1кг.Сливу промыть, обдать кипятком, вытереть насухо, освободить от косточек, измельчить миксером или пропустить через мясорубку, смешать с сахарным песком в пропорции 1:1. Расфасовать в небольшие простерилизованны

Для рецепта Вам потребуются: - фейхоа - 1 кг - сахарный песок - 1 кг - орехи - 200г.Плоды фейхоа промыть, обдать кипятком, обтереть насухо и измельчить миксером или пропустить через мясорубку. Затем смешать с сахарным песком в пропорции 1:1, добавить измельченные ядра грецких оре

Для рецепта Вам потребуются: - морковь - 1 кг - красный крыжовник - 2 л - сахар - 800-900г - воды - немного.Морковь почистить и порезать, крыжовник почистить, положить их в миску, добавить чуть воды и варить до мягкости. Измельчить массу в пюре, засыпать сахар и варить около 10 мин. по

Для рецепта Вам потребуются: для сиропа 1: - сахар - 700г - вода - 2 стакана для сиропа 2: - сахар - 400г - вода - 1 стакан - фейхоа - 1 кг.Плоды перебирают, бланшируют 5 мин. в воде при 80-85С. Заливают сиропом и выдерживают 5 часов. Сироп готовят из 700 г сахара и 2 стаканов воды. Варят в два п...

Для рецепта Вам потребуются: - черная смородина - 1 кг - сахар - 700-1000гЯгоды промыть, перемешать с сахаром и плотно уложить в банки, поставить на 10-12 часов в холодное место, дополнить пустые места ягодами с сахаром и пастеризовать при 80 градусах банки 1 л - 30 минут, 2 л - 40 минут....