Для рецепта Вам потребуются: - жимолость - 1кг - сахар - 1кг - вода - 1 стакан.Варенье получают путем уваривания ягод в сахарном сиропе крепостью 65-75%. Сироп в варенье должен отделяться от ягод. Для этого ягоды надо брать с прочной кожицей, перевозку и переборку проводить осторо...

Для рецепта Вам потребуются: - зеленые помидоры - 60-70 шт. - сахар - 1кг - вода - 1 л.Помидоры вымыть. разрезать на половинки, вычистить семена и варить в трех водах по 5-7 минут, чтобы помидоры не горчили. Тщательно промывать каждый раз холодной водой. Потом положить помидоры в сир...

Для рецепта Вам потребуются: - помидоры (небольшие) - 60-70 шт. - сахар - 1 кг - вода - 1 л.Мелкие помидоры, у которых обрезаны плодоножки и шпилькой удалена часть семени, варить в трех водах по несколько минут, чтобы овощи не горчили. После каждой варки тщательно моем холодной водо

Для рецепта Вам потребуются: - клубника (земляника) - 1 кг - сахар - 1.2 кгЯгоды отсортировать, промыть холодной водой и просушить. Пересыпать ягоды сахаром (0.5 кг) и поставить в холодное место на 5-6 часов для выделения сока. Выделившийся сок слить в отдельную посуду, смешать с ос...

Для рецепта Вам потребуются: - земляника - 1кг - черника - 200г - сахарный песок - 1кг - вода - 1 стакан.Сахарный песок залить стаканом воды и сварить сахарный сироп. Ягоды перебрать, вымыть, залить сахарным сиропом, выдержать 3-4 часа и затем сварить на медленном огне до готовност...

Для рецепта Вам потребуются: - инжир - 50-70 шт. - медный купорос - лимон - 1 шт. ванилин - по вкусу для сиропа: - вода - 1 л - сахар - 300-500гИнжир варить, 4 - 5 раз меняя воду, около 30 минут, пока вода не станет желтой. Затем переложить в холодную воду, в которой растворить кристалл медног...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - Инжир - 1 кг - сахар - 1 кг - воды - 1.5-2 стакана.Перебрать зрелый инжир и проколоть каждое соплодие в нескольких местах деревянной острой шпилькой. В емкость для варенья положить сахар, влить воду и сварить сироп. Затем опустить в горя

Для приготовления блюда Вам потребуется: - Инжир - 1 кг - сахара - 1 кг - воды - 2 стакана.Сварить сироп, снять с него пену. В емкость для варенья сложить перебранные, обмытые плоды инжира, залить их горячим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, дать ему покипеть 15-20 мин

Для рецепта Вам потребуются: - ирга - 1кг. - сахар - 1кг - вода - 1 стакан - лимонная кислота - 3г.Вымыть ягоды, опустить в кипящий сироп, варить в два-три приема с выстаиванием или в один прием до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту. Охладить и разложить в стерильн

Для рецепта Вам потребуются: - кабачок - 1 шт. - лимон - 1 шт. - сахар - (на 1 кг кабачка 1 кг сахара).Кабачок, очищенный от кожицы и семечек, режете на кубики (идеальный размер - два на два). Далее режете лимон, вот его можно помельче, но не на терке, засыпаете в подходящую посуду (люба...

Для рецепта Вам потребуются: - яблоки - 5кг - калина - 1.5 кг - сахар - 5 кг.С помощью соковыжималки выдавите сок из калины. Удалите сердцевину яблок, нарежьте яблоки дольками, засыпьте их сахаром и немного поварите до полного растворения сахара. Остудите яблочный сироп, влейте

Для рецепта Вам потребуются: - кизил - 1.2кг - яблоки - 1кг - сахар - 2.4кг - вода - 1 л.Из плодов кизила удалить косточки, яблоки очистить и нарезать кусочками. Подготовленные плоды залить горячим сиропом, оставить на 5-6 часов. Варить способом многократной варки в 3-4 приема до гото

Для рецепта Вам потребуются: - кизил - 200г - терн - 200г - сахар - 400г.Ягоды и сахар положить в таз, влить столько воды, сколько потребуется для разведения сахара, и варить на медленном огне до готовности, осторожно помешивая и снимая пену. Готовые ягоды вынуть из сиропа и разлож

Для рецепта Вам потребуются: - клюква - 1 кг - мед - 1.6 кг - вода - 2-2.5 стакана.Сварить сначала сироп медовый, а ягоды на 3-4 минуты опустить в кипяток. Высыпать ягоды в медовый сироп и варить варенье в один прием. Готовое варенье в горячем виде разложить в банки и закрыть железным

Для рецепта Вам потребуются: - сахар - 900 г - корки дыни и арбуза - 1 кгОчищают от мякоти корки арбузов и дынь, снимают тонким слоем грубую наружную кожицу. Затем очищенную корку режут на прямоугольные дольки 2 на 1 см, промывают холодной водой и, чтобы уберечь от разваривания, в...