Для рецепта Вам потребуются: - ревень - 2 стакана - сахар - 13 стаканов - цедра - 2 апельсинов - апельсины - 2 шт.Измельчают стебли молодого кисло-сладкого ревеня, добавляют цедру 2 апельсинов, измельченные 2 апельсина. Варят как обычное варенье....

Для рецепта Вам потребуются: - ревень - 2 стакана - сахар - 13 стакана - цедра - 2 апельсинов - апельсины - 2 шт.Ревень. Измельчают стебли молодого кисло-сладкого ревеня, добавляют цедру 2 апельсинов, измельченные 2 апельсина. Варят как обычное варенье....

Для рецепта Вам потребуются: - рябина обыкновенная - 1кг - яблоки - 500г - сахар - 2кг - вода - 2 стакана.Яблоки нарезать дольками и бланшировать, соединив с промытыми ягодами рябины, отваренными в течение 2 ми-нут в 2%-ном растворе соли, залить сиропом и варить а 3 приема, в общей сл

Для рецепта Вам потребуются: - Яблоки сладкие - 20 шт. - лимон - 3 шт. - сахар - 4 ст. ложки для сиропа: - вода - 1/2 стакана - сахар - 1-1.5 стакана.Яблоки отбирают, очищают от кожицы и сердцевины, шинкуют на овощной терке. Снимают цедру с лимонов, выжимают сок и тщательно перемешивают с...

Для рецепта Вам потребуются: - сливы - 1кг - сахар - 1.5кг - вода - 1 стакан.Этим способом варят сливу с отделяющейся косточкой. Зрелые, недостаточно твердые плоды разрезать на половинки и удалить косточки. Сварить сахарный сироп и осторожно переложить в него сливу. Чтобы слива ...

Для рецепта Вам потребуются: - сливы - 1кг - сахар - 1.5кг - вода - 2.5 стакана.Несколько недозревшие сливы опустить в кипяток, накрыть кастрюлю крышкой, затем вынуть их одну за другой, очистить от кожицы, oпустить в холодную воду и оставить на ночь в холодном месте. На следующий д

Для рецепта Вам потребуются: - сливы - 1кг - сахар - 1кг - вода (для бланшировки) - 3 стакана.Крупные сливы надрезать в верхней части ножом и через надрез вытолкнуть палочкой косточки, протыкая ими сливы с противоположного конца. Очищенные плоды наколоть булавкой, опустить на 1,...

Для рецепта Вам потребуются: - сливы желтые - 1кг - сахар - 1.5кг - вода - 3 стакана.Сливы перебрать, промыть, наколоть вилочкой или деревянной палочкой в нескольких местах, уложить в эмалированную посуду. Приготовить горячий сахарный сироп и залить им сливы, оставить так на сут...

Для рецепта Вам потребуются: - сливы и абрикосы - 1кг для пастеризованного варенья: - сахар - 1-1.2кг - вода - 400г для не пастеризованного варенья: - сахар - 1.3-1.4кг - вода - 400г.Плоды сортируют и моют в проточной воде, дают стечь и отделяют плодоножки. Абрикосы и сливы варят с косто

Для рецепта Вам потребуются: - сливы (очищенные) - 600г - сахар - 1 кг - вода - 2.5 стакана - фундук или миндаль - по вкусу - лимонная кислота - 1г.Крупные сливы погрузить на 3-5 минут в кипяток, а затем в холодную воду. Острым ножом снять кожицу, на 20-30 минут положить в холодную воду, за

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 1 кг - сахарный песок - 800г - апельсин - 1 шт.Взять небольшую тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Почистить апельсин и также нарезать кубиками. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне до

Для рецепта Вам потребуются: - тыква - 1 кг - сахар - 1.5кг - сода - 1 ст. л. - вода - 3/4 стакана.Это варенье не пользуется такой популярностью, как варенье из ягод и фруктов, но при умелом приготовлении оно по своим вкусовым качествам удовлетворит вкусу самых требовательных гурман...

Для рецепта Вам потребуются: - физалис - 1кг - сахар - 1.2 кг.Зрелые плоды физалиса (лучше земляничного) очищают, моют в горячей воде, накалывают (иначе плотная кожица не пропустит сахарный сироп) и заливают горячим сиропом (0,5 кг сахара растворяют в 0,5 л воды и кипятят три-четыр

Для рецепта Вам потребуются: - физалис - 1кг - сахарный песок - 1.2кг - имбирь (корень свежий) - 20г - вода - 200г.Физалис освободить от чехлика. Плодики обдать кипятком, вытереть насухо и наколоть вилкой. Имбирь вымыть, очистить от кожицы, нарезать очень тонкими ломтиками, залить к

Для приготовления блюда Вам потребуется: - персики - 1 кг - сахара - 1 кгПерсики, обмытые холодной водой, бланшировать, очистить от кожицы и наколоть в нескольких местах тонкой деревянной. шпилькой. Подготовленные таким образом плоды уложить в таз для варенья, засыпать сахар