Квашеная капуста

Разве может быть что-то роднее сердцу и желудку простого русского человека, чем квашеная капуста? Но шутки в сторону – квашеная капуста действительно крайне популярное традиционное блюдо русской кухни, и ее любят многие. Как готовить квашеную капусту вы узнаете из собранных в этой рубрике рецептов. Выбирайте понравившийся рецепт квашеной капусты и готовьте в качестве самостоятельной закуски или для начинки пирожков и пирогов. С нашими рецептами у вас всегда будет получаться только удачная квашеная капуста!

Салаты с квашеной капустой: 7 рецептов

31 Июля 22:53

139

Квашеная капуста – хоть и заготовка, но вполне универсальный продукт: с ней можно готовить вкусные супы, вторые блюда и салаты.

Тушенная квашеная капуста с морепродуктами

31 Июля 22:53

Кастрюлю с маслом разогреть, положить лук, поперчить и посолить, 3-4 мин обжарить, положить капусту, влить 2 стакана вина, перемешать, положить картофель, перемешать, под крышкой довести до кипения и оставить на слабом огне кипеть до готовности картофеля

Щи из квашеной капусты с грибами

31 Июля 22:53

112

Грибы переберите, замочите в холодной воде на 3 часа, промойте. Воду, в которой замачивались грибы, процедите, соедините с грибами и варите их без соли.