400 г яблок
200 г моркови
20 г хрена
соль
Промыть корень хрена, почистить его, натереть на крупной терке.
Вырезать сердцевины яблок, потереть яблоки на крупной терке.
Морковь также потереть на крупной терке.
Соединить хрен, яблоки и морковь, посолить, перемешать.
Разложить летний салат из моркови с яблоками по стерилизованным банкам, герметично укупорить.
Комментарии
пикантный салатик...
Может быть их надо стерилизовать в банках и они будут в собственном соку?
и без уксуса?а хранить где?