Малиновый компот с соком красной смородины

малина – по вкусу

500 г сахар

1 л сок красной смородины

Уложенные в банки ягоды малины заливают горячим сахарным сиропом, приготовленным на соке красной смородины, накрывают крышками и пастеризуют при 80 °С: пол-литровые банки — 7–8 мин, литровые — 12–14 мин.