Кабачки маринованные

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, морковь, сыр, кабачки, чеснок, плавленый сыр, уксус



Вы любите кабачки? Люблю подобные рецепты, которые не трудоемкие и не требуют много времени на приготовление. Думаю, единомышленников в этом у меня много!

Маринованные кабачки универсальное блюдо. Они являются отличной закуской под водочку для праздничного стола, а также подойдут и для пикника. Еще их можно использовать в различные салаты, как теплые, так и холодные. Думаю, вам этот рецепт неоднократно пригодится и выручит во многих ситуациях.

Ингредиенты:

1 шткабачок 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. оливкового, растительного или другого масла уксуса по вкусу (1 ст.л. – слабо маринованные кабачки, 2 ст.л. – средне, 3 ст.л. – сильно) чеснок по вкусу (1 зубчик – слабо острые кабачки, 2 зубчика – средне, 3 зубчика – сильно) соль, сахар

Способ приготовления:

Я вас сильно трудиться не заставлю, всего-то 15 минут. И так кабачок помоем и порежем.

В кухонный комбайн установим насадку «крупная терка» и натрем кабачок. В случае отсутствия кухонного комбайна, придется трудиться ручками и натереть кабачок на терке.

Теперь сделаем маринад. Давайте ознакомимся с нашими специями.

В посуду, которой будут кабачки мариноваться, положите все ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте.

Отправьте кабачки в маринад, перемешайте и оставьте их мариноваться минимум на 4 часа.

После чего можем использовать по назначению.

Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru

125

Похожие блюда

Комментарии

Мила Скворцова30 июля 2014
#0

Рецепт хороший ,вот только не понятно на 2столовые ложки соевого соуса сколько соли и сахара как то нет количества

Марина7 мая 2015
#0

0.5 ч.л. соли и 1-2 ч.л. сахара

#0

Я делала такие кабачки, но не на терке терла, а тонкими кольцами и уксус белый бальзамический клала. Вот это было очень вкусно, пересыпала также петрушкой и чесноком.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]