По рецепту Ирины Мартыновой
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца.
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник. Через 30 минут можно пробовать. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут. Это такая вкуснятина!
Приятного всем аппетита!
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца.
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник. Через 30 минут можно пробовать. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут. Это такая вкуснятина!
Приятного всем аппетита!
Комментарии
Я делаю без горчицы, тоже вкусно.
9 комментариев TanyaVega, выставляйте свой рецепт в раздел "Заготовки", а не хвастайтесь в комментариях типа "А Я делаю так!"
Хороший рецепт, спасибо! А я готовила маринованные помидоры так (если интересно) : http://tanyavega.com/recepty-2/marinovannye-pomidory-bystrogo-prigotovleniya.html
Завтра обязательно сделаю.
что за французская горчица? где ее взять или чем заменить?
Это горчица с зёрнами,есть везде,только значительно дороже.Есть вариант дешевле,фирма ВЕРЕС.Состав:зерно горчицы острой,зерно горчицы белой,зерно горчицы чёрной,соль,сахар и т.д.,то,что в любой горчице.Уже опробовала.Никакой разницы,кроме цены,приятно удивила.На этикетке указано,что французская.А заменить можно обычной,не очень острой горчицей и в неё добавить зёрна горчицы,думаю,они везде есть.
Да я бы не сказала, что очень уж дорогая такая горчица. Да, у хейнца дорогая, но и не вкусная, кислая! А вот у Махеева такая горчица называется "зернистая", бывает в стаканах, бывает в упаковках как кетчуп. В упаковке 140 грамм, у нас в дорогом супермаркете 25 рублей, стакан 250 грамм 54 рубля. Разве очень дорого? Зато очень вкусно!
Рапортую - очумело вкусно!!!! Только т.к мы уксус не как - то не очень, то всегда вместо него добавляем лимонный сок. Думаю. от этого помидорчики стали еще вкуснее. Огромное спасибо!!!
перец молотый или горошком ?
молотый
Спасибо, думаю это будет вкусно