Маринованные яблоки на зиму

Для приготовления нам потребуется:
крабовые палочки, свекла, яблоко, молочные продукты, уксус, черная смородина, лавровый лист, острый перец


Фото: dom-sad-og.ru
По этому рецепту вы сможете сделать замечательную заготовку – маринованные яблоки на зиму в медовом маринаде.


Любой способ приготовления того или иного продукта подразумевает разные вариации. Вот, например, маринованные яблоки можно сделать по классическому рецепту, а можно – другими способами. Мы расскажем в этом рецепте, как заготовить маринованные яблоки с чуть более острым вкусом и плотной пряно-перечной мякотью. Такой вариант приготовления стоит опробовать всем любителям маринованных яблок. Их можно использовать как самостоятельный фруктовый десерт, а также для салатов и других закусок. Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

яблоко, 1,7кг вода, 2л уксус, 100мл черная смородина, (листья 10шт) лавровый лист, 4шт острый перец, 1 стручок мед, 4ст.л. соль, 1,5ст.л. душистый перец, 1ч.л. (горошек) гвоздика, 1/2ч.л. (в бутонах)

Как приготовить маринованные яблоки на зиму:


Фото: vkusam.ru
Хорошо промыть яблоки, особенно участки возле плодоножек.

Простерилизовать банку, выложить в нее промытые и обсушенные листья смородины, половину пряностей, целый стручок жгучего перца, сверху плотно выложить яблоки.

В кастрюлю налить воду, в нее выложить оставшиеся специи и пряности, влить жидкий мед, довести до кипения и кипятить 5мин до светло-желтого оттенка, в конце влить столовый уксус.

Залить горячий маринад в банку с яблоками до уровня «плечиков», накрыть банку стерильной жестяной крышкой.

Далее банку с маринованными яблоками нужно поставить в кастрюлю с горячей водой (она должна доходить до плечиков банки, на дно кастрюли выложить полотенце чтобы банка не треснула), простерилизовать при минимальном кипении 15мин.

После стерилизации крышку закатать, а банку перевернуть вверх дном и так оставить до остывания.

Удачных заготовок!

Из указанного в рецептуре количества продуктов получится 1 банка маринованных яблок емкостью 3л.

Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых способах приготовления маринованных яблок на зиму: какими способами маринуете яблоки вы?


0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]