Томатно-грибная икра на зиму

Подскажите,а какие грибы лучше использовать?

ИКРА ПРОСТО ОБЬЕДЕНИЄ....

надо попробовать,должно быть очень вкусно.

Девчата- а можно с отварено замороженными грибами сотворить это интересное блюдо?

Конечно, будет ни чем не хуже. Оттаять,прожарить, что бы выпарилась жидкость.Прокрутить с остальными подготовленными ингридиентами еще раз все прожарить.Я всегда делаю так.

Спасибо, очень вкусно , вчера приготовила, только грибы , лук прокрутила тоже в мясорубке лук и грибы тушила отдельно , потом всё соединила с помидорами

Неплохой рецепт. Надеюсь зимой семья оценит!!!Но я не рискнула и добавила уксус,немного.

не знаю на вкус ,а на вид и правда выглядит как кабачковая икра

То, что на фото больше похоже на икру кабачковую.

Я делаю икру грибную из ножек подосиновиков, подберезовиков.Отвариваю их.Морковь, лук обжариваю.с томатной пастой и перекручиваю вместе с грибами.Обжариваю, в конце добавляю приправы и чеснок,немного уксуса.

Я делаю такую икру,только всё перекручиваю на мясорубке и варю пока не выкипит жидкость В конце добавляю чеснок по вкусу.Очень вкусно !Можно даже под пластмассовые крышки,только которые плотно садятся после окунания в кипяток.

наверно вкусно, я такого ещё не пробовала. Надо закрыть на зиму.

отличный рецепт, спасибо!!!!!!

надо попробовать-а то все солянки,да солянки грибные... Только вот что смущает-при жарке грибов-они все равно не измельчатся до такой консистенции,какой требует икра.Или может потом все утушится вместе с помидорами???

Мне кажется будет вкусней, если грибы тоже пропустить через мясорубку. Икра всё-таки!

оригинально

спасибо за рецепт!!!