Инградиенты:
1 кг клюква
1.6 кг мед
2-2.5 стакан вода
Сварить сначала сироп медовый, а ягоды на 3-4 минуты опустить в кипяток. Высыпать ягоды в медовый сироп и варить варенье в один прием. Готовое варенье в горячем виде разложить в банки и закрыть железными крышками.
Комментарии
Ни в коем случае не варите мед.НЕ ТОЛЬКО НЕ БУДЕТ ПОЛЬЗЫ,А ДАЖЕ ВРЕД.научно доказанный факт.Мед в чистом виде смешать с протертой в блендере ягодой(калиной,брусникой,делала в этом году с рябиной.Малиной,облепихой.Выбирайте,комбинируйте.И даже сироп шиповника-в аптеке продают)Можно сделать целый бальзам для гриппующих зимой