Инградиенты:
20 шт. яблоки сладкие
3 шт. лимон
4 ст. л. сахар
для сиропа:
1/2 стакан вода
1-1.5 стакан сахар
Яблоки отбирают, очищают от кожицы и сердцевины, шинкуют на овощной терке. Снимают цедру с лимонов, выжимают сок и тщательно перемешивают с сахаром. Варят сироп и порциями высыпают в него яблоки. Продолжают варить до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными. Перед окончанием варки добавляют измельченную цедру с 1-2 лимонов.
Комментарии