1 кг крыжовника
800-900 г сахара
0,5 кг черной смородины
Отжать сок из черной смородины, сварить на соке сахарный сироп.
Опускать порциями в кипящий сироп ягоды крыжовника, варить при постоянном помешивании на медленном огне.
Если ягоды начинают развариваться, варку нужно приостановить на 10-12 часов.
Комментарии
рецепт интересный, жаль не полный(( варить до..? условия хранения?