150 г копченой колбасы
2 яблока
4-6 кусочков пшеничного хлеба
20 г сливочного масла
1 ст. л. тертого корня хрена
На части масла обжарить хлеб, колбасу нарезать кусочками и также обжарить.
Натереть яблоки на крупной терке, обжарить на масле, оставшемся после жарки колбасы.
Перемешать яблоки с тертым корнем хрена.
Положить на хлеб сначала колбасу, а сверху горочкой смесь из хрена и яблок.
Оформить кружком помидора и зеленью, сразу подать к столу.
Комментарии