Бутерброды с лососем, сыром и огурцом «Кростини»

200 г лосося горячего копчения

120 г сливочного сыра

8 ломтиков хлеба

8 ломтиков огурца

1 пучок укропа

Разогреть сковороду с 1 ст.л. оливкового масла, выложить хлеб, до хрустящей корочки обжарить с одной стороны в течение минуты.

Разобрать рыбу на мелкие кусочки при помощи вилки, мелко порубить укроп, перемешать с рыбой и сливочным сыром.

Выложить массу на кусочки хлеба, оформить кружками огурца.

Подавать бутерброды с лососем, сыром и огурцом «Кростини» сразу после приготовления.