Хрустящие канапе с помидорами и сыром

1 помидор

100 г твердого сыра

¼ огурца

4 ломтика пшеничного хлеба без корочки

80 г сливочного масла

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. рубленой зелени петрушки

Нарезать хлеб небольшими кусочками, обжарить их на сливочном масле.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с рубленой зеленью и майонезом.

Намазать ломтики хлеба сырной смесью, а сверху выложить небольшие кусочки помидора и огурца.