Холодец "Валентинка"

        Татьяна Маражо
      
                                                                                                                               Время приготовления: более 1 часа        
                  Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек.
Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет"  (только с чесноком поосторожнее)!

Ингредиенты:

Куриные ножки (окорочка)2шт.
Репчатый лук-1шт.
Лавровый лист-2шт.
Желатин-9гр.
Готовый соус "Свекла с хреном"-2ст.л.
Чеснок-2зубчика
Соль,черный перецпо вкусу                        

Приготовление:              

Ножки поставить вариться на тихий огонь, добавив лаврушку и луковицу. Посолить .



Мясо снять с костей, жирную кожу выбросить. Мясо нарезать мелко.



Бульон   процедить и оставить 700 мл. Довести до кипения и ввести разбухший   желатин. Посолить по вкусу, поперчить, выдавить чеснок и добавить   "свеклу с хреном". Все хорошо размешать.



В   силиконовые формочки на дно каждой разложить нарезанное куриное мясо,   залить свекольным бульоном и поставить в холод до застывания.



Приятного аппетита всем влюбленным !