Фаршированные помидоры в желе

Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 6-8 шт.
- курица (филе) - 1 шт.
- желатин - 40г
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- морковь (вареная) - 1 шт.
- огурцы (малосольные) - 2 шт.
- соль - по вкусу.

Филе курицы залейте 4 стаканами кипящей подсоленной воды и варите на слабом огне до готовности. Филе выньте, бульон процедите.

Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Затем соедините его с теплым бульоном и доведите до кипения. Охладите.

В салатник выложите горошек, кружочки яиц, звездочки из моркови, залейте 2/3 приготовленного желе, охладите.

У помидоров срежьте верхушки и выньте мякоть. Филе курицы, мякоть помидоров и очищенные огурцы нарежьте кубиками, посолите и перемешайте.

Приготовленной массой наполните помидоры, уложите их в салатник на желе и полейте оставшимся желе. Охладите.