Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 1кг
- яйцо - 4 шт.
- мука - 1 стакан
- растительное масло
- сухари белые - 1/2 стакан
- помидор - 4 шт.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
- картофель - 1кг
- яйцо - 4 шт.
- мука - 1 стакан
- растительное масло
- сухари белые - 1/2 стакан
- помидор - 4 шт.
- сливочное масло - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Приготовить картофель так же, как на котлеты. Картофельную массу разделить на кусочки величиной с яйцо, скатать шарики, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовые крокеты положить на тарелки по 4-5 штук на порцию, полить сливочным маслом, сбоку положить свежие помидоры и посыпать зеленью петрушки и укропа.
Комментарии