Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 1кг
- помидор - 250г
- яйцо - 5 шт.
- мука - 100г
- хлеб белый - по вкусу
- соль - по вкусу.
- картофель - 1кг
- помидор - 250г
- яйцо - 5 шт.
- мука - 100г
- хлеб белый - по вкусу
- соль - по вкусу.
Приготовить картофельное пюре. Хорошо перемешать с мелко нарезанными помидорами. Часть томатного сока предварительно слить. Охладить до загустения и разделать шарики величиной с грецкий орех. Запанировать в муке, смочить в яйце и вторично запанировать в крошках белого хлеба. Жарить во фритюре до образования румяной корочки.
Комментарии